Tag Archives: งานวิจัยเซซามิน

พบแล้ว!! สารสกัดงาดำ รักษามะเร็งครั้งแรกในโลก

วันนี้ใครบ้างไม่รู้จัก “เซซามิน” นักวิจัยดีเด่น หัวใจไอยราฯ รศ.ดร. ปรัชญา คงทวีเลิศ ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คนไทย เจ้าของฉายาระดับโลก “King of Sesamin”   รศ.ดร. ปรัชญา คงทวีเลิศ นักวิจัยผู้ไขความลับมหัศจรรย์ในเมล็ดงา

ปรบมือรัวๆ เลย!!! นักวิจัยไทยสุดเจ๋ง ค้นพบ “สารงาดำ” รักษามะเร็งครั้งแรกในโลก???
http://deep.tnews.co.th/content/191484/

เซซามินกับ …”WinNews”
http://www.winnews.tv/news/4034

เซซามินกับ …”โลกวันนี้”
http://www.lokwannee.com/web2013/?p=222106

เซซามินกับมะเร็ง

มช.เจ๋งพบสารเซซามิน “งาดำ” รักษามะเร็งครั้งแรกของโลก

 

เซซามิน VS สาร Cytokines จาก H1N1

Effect of sesamin against cytokine production

เรื่องดีๆ แบบนี้ ต้องขยาย

มีข่าวดีมาก มาบอกครับ
ผลงานวิจัยของนักวิจัยไทย ไอยรา ได้ยอมรับให้มีการตีพิมพ์ในวารสารต่างประเทศ ชื่อว่า In Vitro of Cellular and Developmental Biology คือเรื่อง

“Effect of sesamin against cytokine production from influenza type A H1N1-induced peripheral blood mononuclear cells: computational and experimental studies”

แสดงให้เห็นว่า เราคือผู้ที่ทำการศึกษาวิจัยเรื่องนี้ที่แท้จริง และเป็นคนแรกของโลก
และเป็นการยืนยันว่า สิ่งที่ได้ทำการเสนอไปนั้น มีผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์สนับสนุน ไม่ใช่การใช้การจินตนาการ หรือแอบอ้างผลงานวิจัย และความคิดของผู้อื่น
รายงานวิจัยที่แสดงให้เห็นถึงสารเซซามิน จากงา สามารถยับยั้งการหลั่งสาร Cytokines ที่ถูกกระตุ้นด้วย H1N1 นอกจากนั้น ยังสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Neuraminidase ของเชื้อไวรัสอีกด้วย โดยการวิเคราะห์ทางซุปเปอร์คอมพิวเตอร์ และการทดสอบทางชีวเคมี

ผมดีใจมากครับ ……
นักวิจัยไอยรา 18 สิงหาคม 2558

ขอบคุณที่มาของข้อมูล: Prachya Kongtawelert

Anti-Oxidative Stress of Sesamin

งานวิจัยล่าสุดของเซซามิน นักวิจัยได้พบว่า เซซามินเข้าไปในร่างกายแล้ว สามารถทำหน้าที่เป็น anti-oxidative stress (anti-oxidant) ในตับได้ภายใน 3 ชั่วโมง รวมทั้งยังคงมีฤทธิ์อยู่ต่ออีกอย่างน้อย 3 ชั่วโมง และหายไปภายใน 24 ชั่วโมง

งานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่า

เซซามินไม่มีการตกค้างที่ตับ รวมทั้งสามารถออกฤทธิ์ในร่างกายได้จริง

52 Antioxidative Effect of Sesamin

หมายเหตุ : สามารถตรวจพบสารเซซามิน จากงาดำ ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักใน Aimmura Capsule
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ

Aimmura banner5

คุณค่าคูณสอง เมื่อ “งาดำ”+“ข้าวสีนิล”

black sesame and riceหลายคนอาจจะยังไม่รู้จักธัญพืชสีดำ 2 ชนิด อย่าง “งาดำ และ ข้าวสีนิล” ธัญพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ นอกจากใช้เป็นอาหารได้แล้ว ยังมีสรรพคุณทางยาหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งเชื่อว่า ถ้าใครได้รู้จักแล้วต้องหลงรักอย่างแน่นอน เพราะนอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่งด้วยค่ะ

ทำความรู้จักกับ… ข้าวสีนิล

ข้าวสีนิล เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้ม สารสกัดจากรำข้าวหอมนิล อุดมไปด้วย น้ำมันธรรมชาติ, วิตามินอี และบี คอมเพล็กซ์ และรงควัตถุแอนโทไซยานิน (anthocyanin) มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระมากว่าในเบอร์รี่ 3 เท่า และมากกว่าวิตามินอีถึง 5 เท่าซึ่ง ช่วยให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย เรียกว่าลืมเรื่องริ้วรอยก่อนวัยอันควรไปเลย เพราะสารต้านอนุมูลอิสระลดความเสียหายของผิวหนังที่เกิดจากขบวนการออกซิเดชั่น (oxidation) ซึ่งสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดขบวนการออกซิเดชั่น คือ รังสีอัลตร้าไวโอเลต ทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ อาทิ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยทำให้เส้นผมดำ นุ่มสลวย ช่วยบำรุงรากผมให้พร้อมกระตุ้นให้ผมมีสีเข้มขึ้นตามธรรมชาติ ชะลอการเกิดผมหงอกก่อนวัยอันควร

มาทำความรู้จักกับ งาดำ กันบ้าง…

งาดำ ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Sesamum orientale L. อยู่ในวงศ์ Pedaliaceae จัดเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์สูงมาก มีเซซามิน (Sesamin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นการรับมือโดยตรงกับอนุมูลอิสระตัวร้ายที่ทำลายคอลลาเจนในชั้นผิวนั่นเอง ช่วยให้นอนหลับ ช่วยให้ไม่โทรม ดูมีเลือดฝาด และดูดีได้

รู้หรือไม่? ว่า..ธัญพืชสีดำสองชนิดถูกนำมารับประทานคู่กันจะทำให้เกิดปรากฏการณ์ “Super Antioxidant”

ธัญพืชสีดำเมล็ดเล็กๆ สองตัวนี้ แม้จะดูมีหน้าที่คล้ายๆ กัน แต่การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารหลายๆ ประเภท จะให้ผลในการป้องกันมากกว่าการได้รับจากแหล่งใดแหล่งหนึ่ง เนื่องจากมีฤทธิ์สร้างเสริมกัน ทำให้ธัญพืชที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อได้รับประทานร่วมกัน

โดยฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระในงาดำ มาจากสารเซซามิน ส่วนข้าวสีนิลมาจากแอนโทไซยานิน ในส่วนของรำข้าว ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยทำหน้าที่เข้าไปจับอนุมูลอิสระ ไม่ให้มาทำร้ายเซลล์ในชั้นผิว ดังนั้น ทั้งงาดำและข้าวสีนิลจึงถูกให้ฉายาว่าเป็นราชาและราชินีแห่งธัญพืชในการต้านอนุมูลอิสระ เมื่อรับประทานงาดำคู่กันกับข้าวสีนิลจึงเป็นการส่งผลแบบทวีคูณเป็น Super Antioxidant ซึ่งให้ประสิทธิภาพในการปกป้องผิวจากการเกิดริ้วรอย และ บำรุงให้ผิวดูอ่อนเยาว์ดูดีแบบดับเบิ้ลได้ง่าย ๆ ทุกวัน

ขอบคุณข้อมูลจาก กรมการข้าว, sininrice.com, Chrispeels, M.L. and E.S. Davidd

สำหรับคนที่รู้สึกว่าหา งาดำและข้าวสีนิลที่จะรับประทานคู่กันยากลำบาก ปัจจุบันมีผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่มีส่วนประกอบสำคัญ 3 อย่าง คือ งาผง (Sesame Cake) รำข้าวสีนิล (Black Rice Bran) และ แป้งข้าวหอม (Pre-Cooked Rice :PCR) ซึ่งมีอัตราส่วนการผสมที่ลงตัว ผ่านการวิเคราะห์วิจัย จากห้องแลปทันสมัย จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย รศ.ดร. ปรัชญา คงทวีเลิศ และทีมงาน ค้นคว้าวิจัยจนได้สูตรผสมที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากที่สุด ซึ่งให้คุณประโยชน์เต็มๆ มากกว่าการรับประทานข้าวสีนิลและงาดำทั่วไปซะอีก และยังสามารถหาซื้อได้ง่ายและทานได้ทุกวัน ไม่มีสารตกค้างอีกด้วย ลองดูนะคะ

สอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์งาดำและรำข้าวสีนิลได้ที่ www.baannumjai.com
หรือแอดไลน์ @baannumjai  คุยกับเรานะคะ